Блог Михаила Шора (michail_shor) wrote,
Блог Михаила Шора
michail_shor

Category:

"Рижский хлеб" запивали родниковским молоком


Сегодня по тегу #Родники в твиттере и инстаграме можно было отследить наш небольшой блого-тур и увидеть фотографии которые я делал. В этом посте хочу поделится с вами фото, сделанными замечательным человеком Владимиром Бобылевым

 Но начну с самого начала...

Блогеров и журналистов пригласили на встречу с Первым заместителем начальника Департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области Кузнецова М. С. и Председателя Агропромышленной ассоциации Ивановской области Алфеева В.Р.      С инициативой проведения встречи и поездки на предприятия выступил Евгений Нестеров



Вот небольшие тезисы с этой встречи: За последние годы в Ивановской области реализованы 60 инвест проектов суммой более 1млрд рублей. В Ивановской области почти разработана программа развития производсва молока и молочной продукции(ожидают федеральную программу,чтобы привести свою в соответствие с ней). Прогнозируется хороший урожай зерновых и овощей в Ивановской области. Главное чтобы погода благоприятствовала аграриям.  Владимирская область обещает "завалить" всю РФ крольчатиной. А в нашем регионе кролиководство начинают активно развивать. Скоро в #Иваново будет много автоматов по розливу цельного пастеризованного молока(один такой автомат установлен в Бимарте).

Было еще много разнообразной информации, но основным мотивом было - питания в регионе хватит не смотря на санкции, и все будет хорошо :)

Сразу после этого выдвинулись в Родники на предприятие "Рижский хлеб". Запах стоял просто фантастически вкусный.
Первый увиденный цех оказался с лавашом.

За смену "Рижский хлеб" готовит 3000 лавашей



Средний возраст сотрудников 35 лет. Количество рабочих мест 102



Удалось попробовать свежий лаваш - очень вкусно и совсем не похоже на обычный магазинный лаваш.



В Родниках есть первый 3D принтер, печатающий лаваш :))))  (шутка юмора)



А вот уже готовый к продаже продукт



После этого нас допустили в цех по изготовлению вкуснейшего "Рижского хлеба"



Тесто для "Рижского хлеба" замешивается старинным способом ошпаривания муки.После этого сутки выдерживается в осиновых кадках



При приготовлении "Рижского хлеба" используется чистая артезианская вода и не применяются дрожжи и масло



После печи хлеб остывает в специальных комнатах, с разным тепературным режимом.



Аромат хлеба вызывает обильное сллюноотделение и стойкое желание никуда из этой комнаты не уходить :)



После этого хлеб нарезают и упаковывают



"Рижский хлеб" можно купить как в Родниках, так и в магазинах на Рублевке.



Очень не хотелось покидать это производство, но впереди нас ожидал СПК"Возрождение".



Родниковский район производит 48 тонн молока в день.



В СПК "Возрождение" 400 голов крупного рогатого скота(дойного) и 600 молодняка. Кроме коров в СПК 700 свиней.



Приехать к коровушкам и не испить молочка было бы грешновтао, поэтому вкусили свежего родниковского молока. Очень вкусное молоко. Жаль только не видел его в ивановских магазинах. Хотя может просто не замечал. Теперь буду внимательнее искать

Спасибо родниковской земле за гостеприимство. Все было очень класно. Приятно видеть работающие и развивающиеся предприятия в нашей области!






P.S. В следующую субботу велика вероятность блого-тура в Кинешму. Примерная программа будет в понедельник-вторник. Очень надеюсь что удастся посетить производство мороженого( очень качественный продук,который после изготовления сразу отправляют в Мск) и другие предприятия. Следите за анонсами :)


Tags: Блогосфера, Иваново
Subscribe

  • Сулакский каньон и Чиркейская ГЭС

    Еще совсем маленьким я влюбился в облака. Смотрел на них и представлял, что это не водяной пар, а живые существа Вот черепаха «проползла», а это…

  • Безопасно ли в Дагестане

    Сегодня хотелось бы поговорить на тему безопасности в Дагестане. Причиной тому сториз одной барышни, в котором она рассказывает, что республика чуть…

  • Ракетный корабль-экраноплан проекта 903 «Лунь»

    Хотели бы потрогать динозавра или чудовище из мифов? Провести рукой по его твердой шкуре. Ощутить всю мощь и титанические размеры? Если у вас есть…

Buy for 1 000 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments